Pengawasan ini bertujuan untuk mencegah penyebaran penyakit dan memastikan hewan tersebut sehat sebelum dijual kepada masyarakat.
Selain itu, sebelum disembelih, maka tim dari dinas setempat melakukan pemeriksaan kesehatan antemortem untuk memastikan bahwa hewan tersebut bebas dari penyakit.
BACA JUGA: Zulhas Nilai Harga Telur Terlalu Murah
“Kami juga melakukan pemeriksaan postmortem setelah penyembelihan untuk memastikan daging yang didistribusikan kepada masyarakat sehat dan halal,” katanya. (fad)
