“Globalisasi dan arus perubahan menuntut anak muda kreatif kami berharap melalui pelatihan barista ini dapat menjadi bekal mereka meningkatkan perekonomian,” jelasnya.
Menurutnya, peserta diharapkan mampu menangkap peluang bisnis dari tren yang sedang booming ini. Sebab, penyajian kopi sudah banyak ragamnya dengan berbagai cita rasa terbaik.
“Saya ingin ada startup yang justru muncul dari Pondok Aren dan tidak menutup kemungkinan datang dari peserta pelatihan kopi ini,” tuturnya.
Mamun mengaku, untuk menjadi pengusaha yang handal butuh konsistensi diri. “Jika ditekuni, dikembangkan dilakukan dengan telaten, usaha kopi dapat meningkatkan perekoniman dan tentu saja akan berdampak pada pengurangan pengangguran,” tutupnya. (bud)
